Польза картофеля для здоровья ...
Исследования показывают, что потребление картофеля и овощей снижает риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и помогает похудеть, делая волосы гуще, повышая уровень энергии и снижая вес.
Витамин B6 структурирует ваши клетки:
Даже высокой концентрации витамина B6 достаточно, чтобы считать картофель очень важным питательным веществом для вашего здоровья.Витамин B6 принимает участие более чем в 100 ферментативных реакциях. Ферменты - это белки, необходимые для протекания химических реакций, поэтому витамин B6 используется во всем организме. Витамин B6 необходим для синтеза аминокислот, которые являются строительными блоками белков, а также для синтеза нуклеиновых кислот. Тот факт, что нуклеиновые кислоты и аминокислоты необходимы нашему организму, делает витамин B6 витамином, необходимым для структурирования каждой клетки нашего тела. Белковые центры и фосфолипиды в красных кровяных тельцах также нуждаются в витамине B6 для накопления .
Здоровье костей: такие минералы, как кальций и магний, содержащиеся в картофеле, способствуют здоровой структуре костей.
Артериальное давление: содержащиеся в картофеле минералы, такие как кальций, магний и калий, также помогают сбалансировать артериальное давление.
Здоровье сердца: такие свойства, как клетчатка, калий, витамин C и витамин B-6 в картофеле, а также отсутствие холестерина в картофеле, превращаются в полезную пищу для здоровья вашего сердца.
Воспаление: в картофеле есть очень важное питательное вещество, называемое холином, которое помогает вам спать, двигать мышцами, обучаться и запоминать.
Рак: снижает риск рака, помогая в синтезе и восстановлении фолиевой ДНК, содержащейся в картофеле.
Пищеварение и баланс: благодаря своей волокнистой структуре картофель помогает регулировать работу пищеварительной системы.
Контроль веса: благодаря волокнам, содержащимся в картофеле, он играет роль одного из ваших помощников в контроле веса и похудании.
Метаболизм: картофель является отличным источником витамина B-6, который играет огромную роль в сжигании углеводов и белков, таких как глюкоза и аминокислоты, и дает вам энергию.
Кожа: коллаген в картофеле поддерживает вашу кожу, действует как антиоксидант и помогает вашему телу восстанавливать повреждения, вызванные солнцем, загрязнением воздуха и курением.
Картофель, который особенно богат витамином С, может удовлетворить 30 процентов суточной потребности в витамине С при употреблении 1 среднего размера в день.
• Облегчает пищеварение и удаляет желудочные газы.
• Поскольку он богат калием и низким содержанием натрия, он защищает сердечно-сосудистую систему и полезен при заболеваниях артериального давления.
• Картофель, богатый селеном овощ, способствует правильной работе щитовидной железы.
• Благодаря своей обильной волокнистой структуре он действует и очищает кишечник.
• Он эффективен против запоров и защищает от рака толстой кишки.
• Богат витамином B, регулирует работу нервной системы и является эффективным овощем против усталости.
• Картофель является эффективным убийцей вирусов и укрепляет иммунную систему.
• Также высокое содержание магния, кальция, железа и цинка.
• Согласно исследованиям, употребление картофеля в сыром виде более полезно, чем его приготовление. В частности, картофельный сок обладает защитными свойствами от болезней печени, желчного пузыря и желудка.
• Очищает кровь, очищая организм от токсичных веществ, и обладает свойствами регенерации клеток.